30 июня завершается переходный период для техрегламента ЕАЭС на мясо птицы

Завершается переходный период, отведенный участникам рынка Евразийского экономического союза для подготовки к работе по требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», сообщает пресс-служба Евразийской экономической комиссии.

По решению коллегии ЕЭК, техрегламент вступил в силу 1 января 2023 года, и в отношении него был предусмотрен переходный период до 30 июня 2024 года.

Как отмечается, техрегламент распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса птицы и устанавливает по отношению к ним единые терминологию, правила идентификации, требования безопасности, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации, к маркировке и оценке соответствия.

В документе предусмотрены:

• запрет на введение в непереработанную продукцию из мяса птицы воды и пищевых добавок, включая фосфаты;

• норматив массовой доли выделившейся при размораживании мяса птицы влаги;

• запрет на использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей ряда пищевых добавок, в том числе консервантов и усилителей вкуса, и сырья с ГМО и пестицидами;

• допустимые отклонения фактических значений показателей пищевой ценности по белкам, жирам, углеводам, калорийности от указанных в маркировке;

• требования к выработке и использованию мяса птицы механической обвалки и др.

«Техрегламентом предусмотрены оказывающие позитивное влияние на условия ведения предпринимательской деятельности современные требования, которые учитывают особенности сырья и специфику птицеперерабатывающей отрасли. Они направлены на защиту интересов потребителей и повышение конкурентоспособности изготовителей мяса птицы и продукции его переработки в государствах–членах», — подчеркнул министр по техническому регулированию ЕЭК Валентин Татарицкий.

Итак, с 1 июля 2024 года заканчивается действие всех выданных или принятых до вступления в силу техрегламента документов об оценке соответствия мяса птицы и продукции его переработки ранее действовавшим обязательным требованиям. С указанной даты производство и выпуск в обращение названной продукции по старым документам не допускаются. При этом ее обращение возможно в течение установленного срока годности.